Ramen Hayatemaru

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北海道らーめん
奥原流追風丸
LA上陸

道内産の材料をベースに、生にんにく、生しょうがなど新鮮な材料をふんだんに使用し、タレに関しては、火入れせず、寒暖のある北海道の四季の気候で完全熟成された完熟らーめんでございます。追風丸の技法で最も重要なのが鍋での調理法でございます。コクと深みを出す為、時間、タイミングを熟知した調理人が、その熟成されたタレとスープを鍋で一気に加熱することにより一体感が生まれます。

更新情報

01/21/2013 Facebook ページに新商品の告知をしました。

10/01/2012 追風丸の Web サイトを開始しました。